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中國(guó)人正在拯救英國(guó)養(yǎng)豬業(yè)

中國(guó)人正在拯救英國(guó)養(yǎng)豬業(yè)

2018-03-27
[導(dǎo)讀]　從豬鼻子到豬尾巴，各部分的豬肉產(chǎn)品是中國(guó)日益壯大的中產(chǎn)階層的最愛(ài)。事實(shí)上，中國(guó)的需求已幫助英國(guó)2013年的豬「廢料「(內(nèi)臟)出口量比2011年增長(zhǎng)約18%，達(dá)到47534噸——這是在向其他主要市場(chǎng)出口量減少的情況下實(shí)現(xiàn)的。
 
　　得益於豬肉和三文魚出口的近一倍增長(zhǎng)，2013年英國(guó)對(duì)華食品出口飆升82%，令中國(guó)成為歐盟以外、英國(guó)第二重要的食品市場(chǎng)。
　　英國(guó)行業(yè)組織食品和飲料聯(lián)合會(huì)表示，2013年，英國(guó)對(duì)華食品和軟飲出口額比上一年增加9200萬(wàn)英鎊，至2.01億英鎊，突顯出英國(guó)政府為縮小英國(guó)貿(mào)易逆差所採取的出口舉措在發(fā)揮作用。
　　英國(guó)食品和飲料聯(lián)合會(huì)聯(lián)繫主管特裡•瓊斯表示：「中國(guó)的豬肉需求強(qiáng)勁，豬頭和豬蹄等我們不食用的部位，在中國(guó)消費(fèi)者那裡很受歡迎。」
　　美國(guó)科技博客quartz網(wǎng)站報(bào)導(dǎo)稱(chēng)，過(guò)去15年來(lái)，英國(guó)的養(yǎng)豬戶(hù)和豬肉生產(chǎn)商一直處於進(jìn)口豬肉價(jià)格便宜和歐洲主要出口市場(chǎng)消費(fèi)下降的威脅下。(英國(guó))國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)量也在下降。
　　如今多虧了中國(guó)，英國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)看來(lái)要進(jìn)入一個(gè)繁榮期。根據(jù)英國(guó)食品飲料聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)，去年英國(guó)向這個(gè)全球最大豬肉消費(fèi)國(guó)的出口量上升92%，令其對(duì)華食品出口總額增加82%，達(dá)2.01億英鎊。衡量英國(guó)豬肉交易商信心的指數(shù)最近上升，是3年來(lái)的首次。
　　中國(guó)對(duì)豬身上各個(gè)部位的需求對(duì)生豬養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)尤其是福音。英國(guó)食品飲料聯(lián)合會(huì)的特利•瓊斯說(shuō)：「在中國(guó)，對(duì)豬肉的需求十分強(qiáng)勁，消費(fèi)者喜歡我們(英國(guó)人)不吃的豬身上的一些部位，比如整個(gè)豬頭和豬蹄。」
　　從豬鼻子到豬尾巴，各部分的豬肉產(chǎn)品是中國(guó)日益壯大的中產(chǎn)階層的最愛(ài)。事實(shí)上，中國(guó)的需求已幫助英國(guó)2013年的豬「廢料「(內(nèi)臟)出口量比2011年增長(zhǎng)約18%，達(dá)到47534噸——這是在向其他主要市場(chǎng)出口量減少的情況下實(shí)現(xiàn)的。
　　肉類(lèi)產(chǎn)品是日益增長(zhǎng)的中英貿(mào)易的一部分。英國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)另一個(gè)大發(fā)展。去年12月英中簽訂協(xié)議，允許對(duì)華出口鮮活和冰凍的豬精液以令中國(guó)母豬受孕。預計(jì)該交易每年將為英國(guó)生豬生產(chǎn)商帶來(lái)4500萬(wàn)英鎊的收入。
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